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關於日將蒲燒鰻
品牌介紹
日將蒲燒鰻是養殖戶出來創品牌，來至彰化福興二港日本白鰻養殖戶，養殖超過50餘年，長期外銷日本，因疫情導致鰻魚出口量大降，也期望將鰻魚透過加工，推廣鰻魚相關產品。
「支持臺灣在地農產品」為理念，貫徹新鮮可以在地享用之概念，以推廣鰻魚相關產品，讓國人也可以食用到以高品質新鮮的日本白鰻品種加工而成製品。
養殖鰻魚高品質的日本白鰻，每批日本白鰻加工前都需委託第三方認證單位檢驗合格，經HACCP及iOS22000代工廠做為代工。
